色度分析仪是用来监测水中色度，并以此来分析水中各项指标的含量，如：碳氧化合物(如羧酸、酯、酮和醛等)、芳香族化合物和含氮碳氧化物等等。
一、什么是色度？
所谓色度，就是液体的颜色，是指液体中的溶解性物质或胶体状物质所出现类似黄色的程度。比如：纯净的天然水，浅层时为透明色，深层则为浅蓝或浅绿色。而当液体中充满其他杂质时，则会显现出不一样的颜色。比如：当水中含有大量的植物有机物时，水会呈现淡黄色或棕黄色；含有高铁化合物的水呈现黄色；水中含有硫化氢被氧化析出硫，则呈现出淡蓝色。而一旦当液体中含有大量其他元素的杂质，不仅会降低工业及食品行业产品的质量，而且会影响人的身心健康。因此，水中色度的状况与我们的生活息息相关。
三、如何测定色度，方法是什么？
常见的液体色度测定方法有三种，第一种是铂钴标准比色法；第二种是铬钴比色法和第三种稀释倍数法。其中常见的就是铂钴标准比色法，它是利用氯铂酸钾与氯化钴配成标准色列，与水样进行目视比色确定水样的色度。
三、色度分析仪在色度分析时有什么优势？可用于哪些行业？
液体色度分析仪性能较高，内置数十种色标，使用基准光束技术对清晰透明的液体颜色进行测量。同时可利用色彩触摸屏，提供全面的直观操作，其独特的光谱技术，使测量结果更加准确。因此色度分析仪在诸如操作方式、读数速度、测量精准度等多方面具有更加优良的性能。
色度分析仪可应用于多种行业，如化工、制药、油品以及食品和饮料等行业的液体检测中，色度分析仪都有出色的表现。